cnjpetr2009@126.com 010-6543-6703
基于市场流通模型的一般居民有害污染物膳食暴露评价——以日本鱼贝类膳食摄入途径二噁英类暴露为例
基于市场流通模型的一般居民有害污染物膳食暴露评价——以日本鱼贝类膳食摄入途径二噁英类暴露为例

 曹红斌,于云江
 

 
摘要控制产地的环境污染可以从源头上减少人类经膳食途径对污染物的暴露.本文以一般居民对鱼贝类中二嗯英类污染物的膳食暴露为例,通过建立鱼贝类市场流通模型,模拟鱼贝类从产地到消费地的流通,结合具有产地采样点地理信息的鱼贝类二嚼英类污染物浓度监测值,推算出不同地区一般人群鱼贝类膳食摄入途径的二嗯英类暴露量的概率分布.进一步分析二嗯英类暴露量概率分布的主要影响因素,提出针对产地环境的污染削减措施.实证分析以日本为例.与总膳食研究调查结果的比较显示,各研究地区二嚼英类暴露量的实测值基本上在本研究方法推测值的90%双侧置信区间内.灵敏度分析表明,沿岸产地县中对暴露量分布影响比较大的主要是捕获量较大或鱼中二嗯英类浓度相对较高者。
 
关键词: 流通模型:暴露评价:概率分布:二嚼英;鱼贝类
 
引言:环境中的有毒有害污染物严重危害人类健康,其进入人体的途径主要有呼吸、皮肤接触和经口摄入3种途径.重金属、二嘿英类有机污染物会在农作物或者畜产品及鱼贝类中蓄积,并随膳食被摄人体内。
 
……
 
未完,详见附件
 

资料来源:《应用基础与工程科学学报》 2008年第16卷3期
转载时间:2015年03月30日

 
 

责任编辑:北京秦藤

中日物流合作联盟
  • 联盟简介
  • 组织机构
  • 专业委员会
  • 专家委员会
  • 秘书处
  • 中日物流研究联盟
  • 联盟简介
  • 组织机构
  • 专业委员会
  • 专家委员会
  • 秘书处
  • 中日物流与供应链研修班
  • 第二届中日物流与供应链管理师资研修班

    (2021年05月30日--06月04日)

  • 日本物流与供应链20讲(2020年第一期)

    (2020年11月21日始)

  • 北京秦藤物流沙龙
  • 关于发起举办“北京秦藤中日物流沙龙”的通告
  • 中日物流论坛
  • 中日商贸往来与物流体系建设研讨会

    (2016年03月27日)

  • 中日经贸关系发展与自贸区建设研讨会

    (2014年01月18日)

  • 中日经济往来与物流发展研讨会

    (2013年04月02日)

  • 中日经济交流与物流发展研讨会

    (2012年05月12日)

  • 中日冷链物流论坛
  • 第二届中日冷链物流国际论坛(2021)

         ---冷链物流体系建设及其技术设备

    (2021年10月29日--31日)

  • 第一届中日冷链物流发展国际论坛

         ---农产品 · 食品冷链物流与生活品质

    (2019年07月06--07日)

  • 中日物流与供应链研究论坛
  • 第一届中日物流与供应链研究国际论坛

           ---供应链研究与现代流通体系建设

    (2021年04月16--18日)

  • 中日农产品流通论坛
  • 第一届中日农产品流通国际论坛(2021)

    ---生鲜农产品冷链物流体系建设及其技术设备

    (2021年08月00--00日)