徐涛
摘要:现在日本全国大约有1万家以上的农产品直销店,大多数都是在上世纪90年代泡沫经济破灭后开办的,属于农产品流通业态的新军。最近的统计显示,日本的农产品直销店的全年销售总额已超过6000亿日元,这相当于日本东北三县的农业生产总额。农产品直销店不仅使众多的农家获得了新生,更在一些地区带动了观光农业、食育事业、农家餐厅等城市和农村的交流项目,并引起了一股对传统菜肴和家乡菜再认识和评价的热潮。虽然中日两国的国情不同,但就中国国内的农产品流通的现状来看,笔者认为还是大有可借鉴之处的。从近年来困扰国内农产品流通的一大问题,即流通过程中的流通成本居高不下、流通环节仍然过多过杂的角度来看,农产品直销店的做法可以缓解这些相应的问题,而且文中已提到的其他相关作用也可以作为我们的积极参考。
关键词:农产品流通;直销店;日本农业政策;食品安全
引言:虽然对笔者来说,已不是第一次走进日本的农产品直销店,而且对眼前这家地处日本九州岛福冈市郊外的直销店也是早有耳闻,但还是被店内熙熙攘攘的气氛渲染得有点激动,仿佛回到了国内人头济济的大卖场。
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未完,详见附件
资料来源:《上海商学院学报》 2008年9月第9卷第5期
转载时间:2015年03月19日