日本，冀名峰
（中国农村杂志社北京100036）
摘要：1995年以前的日本粮食流通体制的依据是1942年的《粮食管理法》及其以后的不断修正。根据1942年的《粮食管理法》，日本政府对大米流通实行计划管理，农民向政府交售大米是应尽义务，由政府向农民分配定额，强制收购所需大米。收购价格的制定原则是确保大米再生产连续进行。大米的销售主要实行配给制，销售价格的制定主要着眼于保证消费者的承受能力，购销价格出现的倒挂由财政进行补贴。进出口完全由政府垄断。进入20世纪五六十年代，随着日本大米生产的发展，大米供给的紧张形势逐步趋缓，政府对大米流通的管制逐步放松:一是1969年引入自主米流通系统，允许非政府流通渠道经营大米。二是1971年调整政府收购政策，由于大米过剩，开始实行收购限量政策。三是1981年调整销售政策，废除以配给和定额为特征的销售管理体制。四是调整生产政策，因出现过剩开始限制生产，如1987年"稻田农业振兴计划"等。小麦流通体制变革也遵循了与大米相同的逐步弱化政府管制、推动市场发挥更大作用的思路。
关键词：日本，粮食流通，管理，市场
引言：大米在日本粮食消费中占有重要地位是日本国民的主食以1989财政年度为例当年大米总产值达到32266亿日元100日元约合2.736元人民币1989约为农业总产值的30％国民摄入热量来自大米消费约26.0％当年平均每个家庭消费支出中大米支出占605％。
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未完，详见附件
资料来源：《世界农业》2015年第1期
转载时间：2015年03月12日
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